私は友達がとても少ないので、ほとんどお酒の出る会食・レストランに行けてないのですが、中華レストランにはよく行きます。
ホーカーと合わせて、ビールの頼み方を紹介したいと思います。
中華レストランでビールを飲む
日本の飲食店のように銘柄がどこか１つのメーカーに偏っている訳ではなく、いろんな銘柄のビールがあります。
家飲み編でも紹介しましたが中国系のビールが安いです。青島、雪花(スノービール)など。
タイガーは、それらより一段高いお値段です。
日本では一般的ではないですけど、ジョッキに氷を入れる飲み方ができます。
オーダーの時にWith iceと頼みます。
冷え冷えで、大好きです。日本にいるときの自宅でもこの飲み方をしていました。
瓶ビールは席に栓抜きがあるか、店員さんが開けてくれます。
ホーカーでビールを飲む
ホーカーは、食事を売る店と、ドリンクを売る店に分かれています。
このドリンクを売る店が全体を取り仕切っているようなホーカー自体を、コーヒーショップと呼んだりします。
ドリンクショップで、ビールを買いましょう。
料理を乗せたトレーに瓶ビールを一緒に載せると、瓶は滑りやすい・重心が高い・端っこに置くから重心がずれるし、なので、倒れやすいです。十分気を付けましょう。
フロアにビール会社の服を着たお姉さんがいる場合、その人に頼むことができます。
ただし、売っているビールの銘柄がいくつかあるので、覚えておく必要があります。
1つのホーカー内に、複数メーカーのビール(とお姉さん)が展開している場合、お姉さんから帰るビールの銘柄が限られることにも注意です。
大体はお姉さんが着ているブランドを頼むのでいいのですが、アサヒを着ていたり、少し高額ビールの服を着ているときは、安いビールある？と尋ねたほうがいいでしょう。
